Formazione | Confcommercio - Imprese per l'Italia - Palermo
Venerdì 22 Giugno 2018

CORSO DI FORMAZIONE PER BARMAN

Il percorso formativo si rivolge non solo a chi per la prima volta si affaccia a questa professione ma, anche a chi desidera perfezionare o approfondire le tecniche già acquisite, creando una vera e propria figura professionale.

 

Il corso per Barman è organizzato da Confcommercio Palermo, in collaborazione con Promopalermo CAT srl ed è tenuto dal Prof. Pierluigi Cucchi, docente altamente qualificato nell’ambito dei corsi di formazione del settore pubblici esercizi presso le associazioni provinciali di Confcommercio Nazionale e affermati professionisti del settore.

 

 

Il corso permette a tutti i partecipanti di dotarsi di quelle capacità manuali che costituiscono la carta vincente per affermarsi nel dinamico mondo del bar.

 

L’obiettivo che la Confcommercio Palermo si prefigge è quello di fornire conoscenza ad ampio raggio del mondo del bar, sfruttare al meglio i prodotti, distinguere vini, riconoscere distillati e liquori, imparare la corretta adattabilità dei prodotti e le dosi di miscelazione, utilizzare al meglio le ricette e proporre cocktail e long drinks; particolare attenzione sarà rivolta alla capacità di proporre accanto ai cocktails internazionali, anche nuovi drink di tendenza.

 

Ampio spazio verrà dato alle esercitazioni pratiche.

 

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